Speisekarte
Vorspeisen-Antipasti
188. Antipasto Mista con Pizza Pane gemischter Vorspeisenteller mit Parmaschinken, Salami eingelegtes Gemüse....mit Pizzabrot
140. Antipasto all Italiana con Pizza Pane versch. Ital. Salami, Parmaschinken... Peperoni, Oliven mit Pizzabrot
141. Antipasto frutti di mare Meeresfrüchtesalat
144. Frisches Lachscarpaccio mit Pizzabrot
frischer Lachs eingelegt in einer zitronen-Olivenölbeize serviert mit Zwiebeln und rosa Beeren
Suppen-Zuppa
145. Stracciatella hausgem. Rinderkraftbrühe mit geschlagenem Ei
146. Tortellini in brodo hausgem. Rinderkraftbrühe mit Tortellini
147. Zuppa pomodoro Tomatencremesuppe
Salate
127. Caprese Tomaten, Mozzarella in Balsamico-Vinaigrette
128. Insalata Tricolore Tomaten, Mozzarella und Rucola in Balsamico-Vinaigrette
129. Insalata Rucola Salmone Rucola Salat mit marinierten Lachsstückchen + frischen Champignons in Balsamico-Vinaigrette
130. Tomatensalat mit Zwiebeln in Balsamico-Vinaigrette
131. gemischter Salat
132. California Salat Blattsalat, Tomaten, Schinken, Käse und Ananas
133. Provenciales Salat Blattsalat, Tomaten, Artischocken, Oliven, Thunfisch, Sardellen und Ei
134. Portofino Salat Blattsalat, Tomaten,Schinken, Käse und Ei
135. Andalouse Salat Blattsalat, Tomaten, grüne Bohnen, Paprika und Ei
136. Italia Salat Blattsalat, Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen und Ei
137. Mexico Salat Blattsalat, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Mais und Paprika
138. Rucola Speziale Rucola, Tomaten und gehobelter Parmesan in Balsamico-Vinaigrette
Die Nummern 131 bis 137 servieren wir mit unserem Hausdressing ! Auf Wunsch auch mit Balsamico-Vinaigrette.
Steinofenpizzen
1. Margherita (Tomaten,Käse)
2. Pizza mit Salami
3. Pizza mit Schinken
4. Pizza mit frischen Champignons
5. Pizza mit frischen Champignons und Schinken
6. Pizza mit frischen Champignons und Salami
7. Pizza mit Salami, Schinken und Champignons
8. Pizza mit frischen Champignons, Artischocken und Schinken
9. Pizza mit frischen Champignons, Artischocken und Salami
10. Pizza mit frischen Champignons, Artischocken, Sardellen, Salami und Schinken
11. Pizza mit Salami, Kapern, frischen Champignons,Peperoni, Oliven und Ei
12. Pizza mit Thunfisch, Kapern, Salami und Peperoni
13. Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
14. Pizza mit Meeresfrüchten und Knoblauch
15. Pizza mit Zwiebeln, Paprika, Oliven und Knoblauch
16. Pizza quattro staggione (frische Champignons, Paprika, Schinken und Artischocken)
17. Pizza quattro formaggi (Edamer, Parmesan, Schafskäse und Gorgonzola)
18. Pizza mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesan
19. Pizza mit frisch gegrilltem Gemüse
20. Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
21. Pizza Hawaii (Schinken,Ananas)
Pizzabrot
22. Pizzabrot mit Knoblauch
23. Pizzabrot ohne Knoblauch
500. Pizzabrot mit Tomatensoße
501. Pizzabrot mit Tomatensoße und Knoblauch
Nur für unsere kleinen Gäste
24. Pizza Romeo (Tomate,Käse)
25. Pizza Julia (Schinken)
26. Pizza Pinocchio (Salami)
27. Pizza gina (frische Champignons)
28. Spaghetti/Penne Tomate klein
29. Spaghetti/Penne Bolognese klein
Pasta-Nudelgerichte
161. Lasagne Bolognese überbacken
162. Tortellini alla Panna (Schinken-Sahnesoße+ Parmesan)
163. Spaghetti Bolognese
164. Spaghetti Tomate
165. Spaghetti Primavera frische Tomatensoße, Mozzarella ,Rucola und Parmesan
166. Spaghetti aglio, olio e peperoncino Knoblauch,Olivenöl und Peperoni
167. Spaghetti al Cartoccio Meeresfrüchte in tomaten-Sahnesoße
168. Penne ai quattro formaggi Parmesan, Gorogonzola, Edamer und Schafskäse in Sahnesoße
169. Penne vegetarie überbacken grüne Bohnen, Paprika, frische Champignons, Oliven in Tomaten-Sahnesoße mit Käse überbacken
170. Tagliatelle alla Cesare Schinken und Steinpilze in Tomaten-Sahnesosse
171. Penne al forno Bolognese-Schinken-Sahnesoße mit Käse überbacken
172. Penne con carne Argentinische Rindfleischstücke in Tomatensoße
173. Penne all Arrabbiata Bauchspeck, frische Champignons in Tomatensoße-pikant-
174. Tagliatelle alla Berlusconi Bauchspeck und Spinat in Weißwein-Sahnesoße
175. Penne alla Mediterranea frische Tomaten, Parmesan und Basilikum
176. Penne alla Boscaiola frische Champignons, Paprika, Schinken und Erbsen in Weißwein-Sahnesoße
177. Gnocchi in salsa di funghi ital. Kartoffelklöße mit frischen Champignons in Weißwein-Sahnesoße
178. Tagliatelle Calabrese Bandnudeln mit Steinpilzen in einer Weißwein-Sahnesoße
179. Spaghetti Pavarotti Riesengarnelen mit grünem Spargel in Weißwein-Sahnesoße
180. Spaghetti Casanova Riesengarnelen in leckerer, frischer Tomatensoße leicht pikant
Frische Nudeln-Pasta Fresca
104. Gnocchi ai quattro formaggi mit Frischkäse gefüllte Kartoffelklöße in einer 4-Käse-Sahnesoße
105. Triangolo ai funghi porcini mit Steinpilzen gefüllte Nudeln an einem Steimpilz-Olivenölsugo
106. Quadrone Ricotta e Spinaci con Pesto Nudeln mit Käse-Spinatfüllung in frischer Basilikum-Sahnesoße
107. Variation von frischen, gefüllten Nudeln in leckerer Tomatensoße mit fr. Basilikum und Parmesan
Fleischgerichte-Carne
150. Argentinisches Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter und Pizzabrot
151. Robbespierre con Pizza Pane dünne Scheiben vom Angusrind aus dem Backofen in einer Weißwein-Rosmarin Knoblauch-Marinade mit Pizzabrot
Desserts
250. hausgemachtes Panna Cotta mit Himbeerspiegel
251. hausgemachtes Tiramisu mit Obstgarnitur (ohne Ei)
